Erik Törnquist, Trädgårdsmästare
Erik gör sin första säsong hos oss, men har tidigare erfarenhet av arbete med utemiljöer. Han är utbildad trädgårdsmästare vid Wij Trädgårdar och uppskattar mest att få arbeta utomhus och med levande material i sitt arbete hos Trädgårdsinteriör.
Intresset för mat och vin väcktes tidigt, vilket ledde honom till restaurangskola på gymnasiet och senare en sommelierutbildning. Under trädgårdsstudierna fördjupades hans intresse för odling och växter ytterligare, men även sommelierutbildningen bidrog – där fick han bland annat insikt i hur jordmån påverkar druvornas kvalitet. Växtkännedom var också hans favoritämne under studietiden.
Tre korta om Erik
- Han gillar att leta upp och utforska bra restauranger
- Lavendel är hans favoritväxt
- Han hejar på Mjällby AIF i fotbollsallsvenskan